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越後上越食の嵐行ってきました。

5月12日(日)越後上越食の嵐に参加するために糸魚川に行ってきました。

当館から糸魚川まで約1時間半!!

朝7時に出発して予定通り8時半ころ会場に到着しました。
早速準備開始

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ご覧のようにブースも完成して10時になり販売スタート

はじまった直後はそんなに混んでいなかったのが 11時を過ぎると人が増えてきて11時半以降はすごい人になりました。

隣のレッド焼きそばや富山のブラックラーメンは長い行列を作っているようです。

鯛茶漬けはというと
お客様を待たせないように、どんどん出していたのですが最終的には行った
メンバー6人の内5人が鯛茶漬けづくりにおわれるほどの盛況となりました。

結果として終了の3時をまたず2時の段階で完売してしまいました。
予想以上に売れてしまい もう少し準備してくれば良かったと・・・・

このイベント来年は妙高市で行われるそうです。


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2月22日~27日丼サミットIN伊勢丹行ってきました。

2月22日~27日まで行われた丼サミットIN伊勢丹
当館も鯛茶漬けで参加してきました。

やっと落ち着いたので写真をアップします。

丼サミットでは、今年のどんぶり選手権のグランプリのうにめし丼をはじめ石川県の能登丼

大分県のひゅうが丼、愛知県のあいもり丼、神奈川の足利牛の小田原丼など

さまざまなどんぶりが一同に参加してました。
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こちらは鯛めしの作成の様子です。
今回は鯛茶漬けとともに鯛めしも出展しました。
出来たての鯛めしは本当にいい香りがします!!

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持ち帰りできる『鯛茶漬け』

今回出展する伊勢丹の丼サミットでは全て持ち帰りが原則となりましたので 持ち帰り用の鯛茶漬け(出汁のパック付)を用意してみました。いままで鯛茶漬けを販売に行くと、持ち帰りたいというご希望の方がたまにいましたので、これで少しは対応できるかな?

この鯛茶漬け 出汁のパックを後ほど鍋などで温めて、鯛茶漬けにかけると 出来たての鯛茶漬けが楽しめます。

※電子レンジではパックを温めないで下さい。


新宿 伊勢丹で!!

2月22日~2月27日まで伊勢丹 新宿店において全国丼サミットIN伊勢丹2012が開催されます。

もちろん当館の鯛茶漬けも参加します。

今回は鯛茶漬け・鯛めし・鯛みそを販売します。

今回は10種類の各地の丼が集まるようです。
お近くの方は是非ご来館ください。

詳しくは こちら

「鯛茶漬け 準グランプリ 感謝の集い」開催のお知らせ

今年1月7日(土)から1月15日(日)にかけて開催されたふる​さと祭り東京2012「第3回全国ご当地どんぶり選手権」におい​て、新潟県代表として出場した柏崎市の鯛茶漬けが見事準グランプ​リを受賞致しました。
この輝かしい賞を受賞できたのは、多くの市民の皆さまからのご支​援・ご協力によるものです。
その思いに応えるため、2月18日(土)に「鯛茶漬け 準グランプリ 感謝の集い」を開催いたします!

東京ドームで提供した準グランプリ仕様の鯛茶漬けをぜひ味わいに​いらしてください。
たくさんの皆様のご来場、お待ちしております!




■日時:平成24年2月18日(土) 11:00から17:00
■会場:柏崎ショッピングモール フォンジェ地下1階
新潟県柏崎市東本町1丁目15−5
■料金: 鯛茶漬け500円・・・1500食限定
     鯛めし ・・・ 500円・・・500食限定

☆チケットをご購入の上、引き換えとなります。
☆当日チケットをご購入された方には、ガラポン抽選のチャンス!
 市内旅館宿泊券、お米、スイーツなど豪華賞品が当たります!!
プロフィール

メトロポリタン松島

Author:メトロポリタン松島
新潟県 柏崎にある鯨波松島温泉 メトロポリタン松島です。
日本海を一望できる展望温泉 新鮮な魚介類の料理が自慢の温泉宿です。『鯛茶漬け』で第2回どんぶり選手権 全国第3位 2011国際ご当地グルメグランプリIN月岡温泉でグランプリを獲得 旅館内のレストラン漁火で予約なしで召し上がれます。

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